リモートデスクトップの解説書や参考サイト

クロスケーブルで直接接続して操作する方法は分かりました。インターネット経由でリモートデスクトップの方法がわかりません。 操作される側のPCを操作するPCからどうやって指定するのでしょうか。また、複数のリモートソフトが存在しますが基本的な操作方法は大体同じような感覚なのでしょうか？それともそれぞれ操作体系は全く別ですか？ 基本から説明したサイトや本があったら紹介おねがいします。