ネカフェとホテルのネット回線の違い

ネカフェでは多くの人が利用してますが当然のように回線は安定しておりスピードが早いですよね。ところがホテルでは高速光回線といっても他の利用客がいるだけでYoutubeすら重くなるくらい遅いです。この原因は何でしょうか？仕事上ホテルでネットを使う機会が多いので、ネカフェ並みのネット環境が確保されているかどうかを泊まる前に知っておきたいのですがホテル側にどんな質問をしたらネット環境がわかるのでしょうか？ちなみに有線LAN接続での話です。